About
Welcome to the culinary delight that is Hamauzu Shoten, a gem nestled in the heart of Kaizu, Gifu, Japan. Renowned for its vibrant atmosphere and exceptional service, this dining destination offers a warm welcome as soon as you step inside. With its strategic location near the famous Chaoho Inari Shrine, Hamauzu Shoten is often the go-to spot for both locals and visiting food enthusiasts seeking a comforting meal.
One of the standout features of Hamauzu Shoten is its menu, which garners rave reviews for its quality and taste. Patrons frequently mention the curry udon as a must-try, with its rich, flavorful broth and chewy, resilient noodles that leave a lasting impression. The curry’s depth and mild spice create a captivating experience that feels like a warm hug on a chilly day. The restaurant also excels with its katsu don, featuring tender pork cutlet simmered to perfection in a well-seasoned broth, accompanied by fluffy, aromatic rice. Customers appreciate the attention to texture, from the crispiness of the cutlet to the delightful chew of the udon.
Reviewers have highlighted the efficient service at Hamauzu Shoten, with quick order fulfillment ensuring that you spend less time waiting and more time savoring your meal. From cozy counter seating to comfy tables and traditional tatami areas, the ambiance caters to various dining preferences, further enhancing the experience.
Another noteworthy aspect is the engaging staff, who are known for their energetic and attentive service. The delightful greeting upon entry and the thoughtful farewells when you leave makes each visit feel personal and appreciated. This level of customer care sets Hamauzu Shoten apart as a dining experience that focuses not just on the food, but also on building a community.
For those seeking a culinary adventure, the option of adding special items to the menu, like tempura mochi, was suggested by a thoughtful patron, hinting that Hamauzu Shoten is not only receptive to feedback but also committed to continuous improvement and delighting their guests.
Whether you’re indulging in a hearty bowl of udon or enjoying the crispy katsu don, Hamauzu Shoten promises a satisfying experience for all. It’s a versatile eatery that is perfect for a hearty lunch after visiting the shrine or an evening meal spent relishing flavorful Japanese cuisine. Don’t miss the chance to visit – your taste buds will thank you!
“ 店員さん、とても元気がいいです。 カレーうどん注文されてる方が多く感じました。 売れ筋商品なのでしょうか。 外気暑いので、熱いうどんにはなかなか 冬になったら頂きたいなと思います おうどんに乗った天ぷら、美味しく頂いたのですが、お餅の天ぷらをぜひメニューに加えていただきたい。:* お席はカウンター、テーブル、お座敷有りました。 オーダーから配膳まで早いので、有難い 駐車場は店舗前だけでなく、店舗横に砂利の大きな駐車場有ります???? ”
“ 平日11時30分過ぎに少し早めのランチ。 とっても活気があって、接客がすばらしいお店だと、入店数分で感じられるお店でした。 料理提供した後、一歩下がって礼するなんて、どこのレストランだよ?!と思うほど、教育が徹底されている感じ。素晴らしい。 カツ丼とザルうどんのセットをオーダー。 麺はコシあって、ツユは薄め。 ツルツル食べたい人には良い感じ。 カツ丼の味付けは少し濃いめ。 しっかり煮込むタイプのカツ丼で、カツの歯応えはあまりなく、代わりにスプーンで切れてしまうくらい柔らかい。 僕は好きだけど、この辺りは好みが分かれるかも?高齢の方でも心配なく楽しめそうだ。 少し気になったのは、エアコンの設定が少し高めなのかな?少し暑さを感じました。 でもエリア的に、稲荷参拝の方が多いだろうから、ちょうど良い設定なのかも? 帰り際、常連さんには「いつも有難う」的な声かけをしているけど、僕の顔をシッカリ見て、初回だと確認してから「またお越しください」と声かけを使い分けしてるのも好感が持てたな。 安定した料理に、ズバ抜けた接客。 安心して利用できるお店です。 ”
“ カツ丼とうどんのセット(1200円)をいただきました。カツ丼、うどん共に1人前なのでお腹一杯になります。うどんはお出汁がアツアツで、寒い日なので特に美味しく感じました。うどんはコシが強く、弾力がありました。カツ丼は玉ねぎもしっかり入っており、こちらも美味しかったです。店内はテーブル席とカウンタ席ですが、雑誌、漫画もあり、ゆっくりできます。Paypayでの支払いが可能です。駐車場はお店の前と横にあります。丁寧な接客ありがとうございました。2025年2月時点情報 ”
“ カレーうどんのどデカい看板が気になっていて…とりまランチで突撃 カレーうどんが食べたかったので…カレーうどんとカツ丼の定食をオーダー! オーダー時に紙エプロンの要否を確認される(対カレーうどん戦にはマストだな…ありがたい) カレーうどんは豚肉と玉ねぎと人参…一般家庭のカレーを彷彿とさせる具材で味は若干のスパイスを感じる程度ながらなかなか美味い うどんもコシがあって思いのほかボリュームもある カツ丼はいたってシンプルで普通の印象 やっぱカレーうどんには白メシだな…と思いながらトータル的には満足度高めのとりまメシ ”
“ 千代保稲荷神社近くにあるうどんの人気店で、店内はいつも多くのお客さんが入っています。お店の看板メニューであるカレーうどん+とんかつをオーダーしました。 だしの効いたカレーつゆはとても濃厚で、ピリッとした辛さがクセになります。つゆの濃度が高いので、とんかつの衣がふやけにくく、サクサクした食感を長く楽しめるのが嬉しいですね。うどんはもっちりとした弾力があって、しっかりと食べごたえのある麺です。ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになれました。次に来る機会があれば、鍋焼きうどんを食べてみたいです。ごちそうさまでした。 ”
“ ランチで久しぶりに来店しました。 カレーうどんとカツ丼のセットを注文。 カレーうどんは出汁が効いていて具も大きめでとても美味しいです。個人的にはカレーの味がもう少し出てると良いかも。 カツ丼はカツはしっとり目ですが柔らかく箸で切りやすく食べやすいです。こちらも美味しかったです。 ボリューム満点で大満足ですね。 このお店の一番のウリは接客だと思います。挨拶と笑顔が素晴らしいです。店員さんが互いに声を掛け合ってテキパキと動いている様子は見ていて気持ちがいいです。 おちょぼさんへいかれる方にお勧めのお店です。 ”
“ 今日お千代保さんに行った帰りに恒例の昼食に伺いました。 相変わらずみなさんの威勢が良いです。人によってはちょっとうるさく思うかも。 外は寒いけどおろしの茄子天うどんをいただきました。 出汁が良いし天ぷらもパリパリで美味しかった! ご馳走様。 ”
“ 評判が非常に良かったのでこちらのお店に決めました。お品書きに写真がたくさん載っているのが良かったですね。見やすいですし、苦手な食材がある方でも安心して注文できると思います。 メニューは海老天ざるうどんにとり天トッピングで注文。お料理の提供は早かったです。麺の硬さは標準的でコシは十分にあり、天ぷらはお値段の割に大きく食べごたえかありました。 お店の印象は期待を大きく上回る素晴らしさでした。とても丁寧で笑顔が眩しい接客。注文とお料理の提供、お釣りやレシートの渡し方など、一つ一つの所作にお客さんへの配慮が感じられました。店員さん同士も声掛け等で連係が良く取れています。退店時も私が戸を閉めるまで店員さんがこちらに体を向け、深々と頭を下げて見送って下さいました。 ーーー 7月20日、再訪しました。夜営業の開店時間で空いていたため、一人客にも関わらず広い席を勧めて下さいました。 メニューは辛肉味噌だし醤油うどん(温)を注文。他店であまり見かけない味付けで、辛いものが好きな事もあり気になっていました。付属の醤油をかけて食べる形で、甘辛の肉味噌のおかげで他メニューよりもしっかりめの味付けになっています。 辛さの度合いですが、辛いものが苦手な方でなければ美味しく召し上がっていただけると思います。 今回も入退店や注文の際の対応はもちろん、食事中もお茶が減っていないか気に掛けて下さったり、いつ来ても安心できる親切丁寧な接客だと改めて感じました。 ーーー 8月17日、再訪しました。今回初めてお会いした店員さんもいらっしゃいましたが、やはり接客は良かったです。 メニューは数量限定の稚鮎と大海老の天ざるうどんを注文。温かいお出汁のうどんを食べてみようと考えていたのですが、稚鮎を使ったメニューというのがかなり珍しく、まだ提供可能とうかがったのでこちらにしました。 程良い硬さで喉越しの良い麺。天ぷらは稚鮎4匹・大海老・大葉で、塩を付けていただきます。稚鮎の頭部は苦味が強いので、注文される際には気を付けて下さい。ししゃもが美味しく食べられる方なら大丈夫だと思います。身の部分は旨味がしっかりありますよ。大海老天はその名の通り本当に身が大きかったです。食感もそうですが、一口食べた後に断面を見てみると太さがあるのがわかります。 次回は温かいお出汁のうどんか、カレーうどんあたりを食べてみたいと思います。 ーーー 10月19日、再訪しました。 メニューは天ぷらうどんを注文。お料理の提供は早かったです。麺の硬さは標準的で、出汁の味は優しめ。天ぷらは海老・なす・いか・大葉の4点で、なすといかはこちらでは初めて食べましたが、なすはとても大きく、いかは塩味のある味付けがされており美味しかったです。 退店時には大雨で、かなり降っているみたいなのでお気を付けてと温かい言葉をいただきました。戸を閉めようと振り返ったら女将さんも若い店員さんも笑顔で見送って下さっていてとても嬉しかったです。 またうかがいます。次回はカレーうどんを食べてみたいですね。 ”